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さくらブランド 喜連川だんご

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年10月1日更新

喜連川だんご

喜連川だんご02

商品の説明

地元のお米で作っただんごの、柔らかさと弾力、そこに自家製のこし餡がたっぷりと絡む自慢の逸品。
 お米とお水というシンプルな材料で作るだんごはシンプルだからこそ難しい商品です。
 地元のお米屋さんから仕入れる米粉をじっくり蒸しあげて、お米の弾力が出るまで杵でしっかりと搗きます。それによってお米の風味、弾力、柔らかさ三位一体のだんごができあがります。
 さらにそこに絡むあんこはこだわりの小豆(北海道十勝産)を使用した自家製餡。豆煮から仕上げまで熟練の職人が神経を使いながら仕上げるあんこは、滑らかな口どけで甘さ控えめ。ついつい何個でも食べられそうなお団子です。

喜連川だんご01

認証品詳細

商品名喜連川だんご
申請者紙屋菓子店
電話番号028-686-2008
住所栃木県さくら市喜連川4379
定休日、営業時間月曜日(祝日の場合は営業)午前9時~午後6時


主な販売店

  • お店
  • 道の駅きつれがわ
  • JAしおのや農産物直売所さくら
 

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